Ce lapin au barbecue sauce salmorejo est un plat chaud-froid à déguster à la belle saison.
salmorejo
Salmorejo cordobes
Contrairement au gazpacho qui peut être assez liquide, le salmorejo cordobes est une crème onctueuse et assez épaisse.
SAVEURS D'ESPAGNE ET D'AMERIQUE LATINE
Ce lapin au barbecue sauce salmorejo est un plat chaud-froid à déguster à la belle saison.
Contrairement au gazpacho qui peut être assez liquide, le salmorejo cordobes est une crème onctueuse et assez épaisse.