La porrusalda est un plat humble de grande tradition du Pays Basque
Porrusalda
Boulettes de banane plantain
Cuite à l’eau et réduite en purée, la banane plantain se prête à merveille à l’élaboration de boulettes
Ma Cuillère Hispanique
SAVEURS D'ESPAGNE ET D'AMERIQUE LATINE