Une autre façon de savourer la morue
Salade d’orange à la morue
CUISINE ESPAGNOLE
Tarta de Santiago
Cette pâtisserie est devenue un emblème gastronomique de la ville.
Samfaina à la morue
La samfaina, pisto catalan, ressemble comme une soeur jumelle à la ratatouille
Porrusalda
La porrusalda est un plat humble de grande tradition du Pays Basque